ФОТООКНО
Заготовка льда на Малой Неве
До середины ХХ века функции холодильников, домашних и промышленных, исполняли ледники – сараи или погреба, набитые льдом, медленно таявшим в течение года. Снабжали горожан невскими «сосулями» специальные артели.
«Кабаны»
«Лед нарезался большими параллелепипедами, называемыми “кабанами”. Работали продольными пилами с гирями под водой. Затем лошадь с санями пятили к майне, дровни с удлиненными задними копыльями спускали в воду и подводили под “кабан”. Вытащенный и поставленный на попа, он красиво искрился и переливался на весеннем солнце. Работа слыла опасной, можно было загубить лошадь, если она недостаточно сильна и глыба льда ее перетянет; мог потонуть в майне и человек, но от желающих отбоя не было: платили хорошо». Засосов и Пызин. «Воспоминания старых петербуржцев»
|
|
|
|
№3 (96) март |
 |
|
